Formaggi di qualità a Pegli, Genova

Pegli Carni di Gian non è soltanto una macelleria storica di Pegli, una rinomata macelleria, ma anche un centro dove acquistare ottimi prodotti gastronomici locali e italiani.

Abbiamo infatti ampliato la nostra proposta con tanti formaggi regionali e non, realizzati da produttori di fiducia, che possono essere consumati durante aperitivi o antipasti anche in combinazione con le nostre carni genuine. Ci assicuriamo inoltre di vendere ingredienti freschi o conservati in ottime condizioni, senza nessun rischio che il sapore venga alterato o che cambi nel tempo.

I formaggi che arricchiscono il nostro bancone provengono da caseifici sparsi per tutta l’Italia, che utilizzano ingredienti naturali e metodi di produzione artigianali con l’obiettivo di garantire un gusto unico e autentico a ogni morso.

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Le nostre proposte di formaggio

Nel nostro bancone non mancano tanti formaggi regionali di pecora, capra e mucca, preparati con impasti crudi, pastorizzati e diverse stagionature per incontrare tutte le preferenze. Sono disponibili specialità come taleggio, certosa, pecorini sardi, romani e toscani, e ancora parmigiano reggiano, emmental proveniente direttamente dalla svizzera, gruviera olandese e primo sale aromatizzato al pepe e al peperoncino.

Troverai ogni giorno anche mozzarelle fresche, burrate, fontina piemontese e gorgonzola. Se hai richieste particolari o vuoi scoprire nuovi formaggi regionali da portare sulla tua tavola vieni a trovarci nel nostro punto vendita a Pegli: ti aspettiamo con tanti consigli e suggerimenti oltre che una lunga lista di specialità gastronomiche perfette per ogni occasione.